今日要拜訪的餐廳,
是在還沒吃過,就已經先久聞大名的驢子餐廳,
而他現在就坐落在華泰王子大飯店裡面,
所以到了,請不要猶豫的,大膽走進去,左轉就對了!!
今日餐點兩人共點了
農場花園沙拉 280元 + 松露楓糖豬排 620元 + 波士頓龍蝦燉飯 520元 + 提拉米蘇與咖啡冰淇淋 220元
第一道是沒有點就會有的麵包
麵包雖烤過,但外皮沒有非常酥脆,
配上旁邊佐料,酸甜的口感,
有開胃的感覺,
花園沙拉 280元
可以看到裡面配料非常足,櫛瓜、秋葵、番茄、堅果類、甜菜根、芭樂...等,
真的有感覺到整個花園都搬出來的感覺,份量很足,
但醬料蘋果醋,太酸,導致我們最後沒有完食這道料理,
所以個人不推這道料理,
松露楓糖豬排 620元
厚實的豬排包覆著一層薄薄的楓糖,
配菜有烤蘋果底下伴著醬汁與薯泥,
豬排基本上算多汁,除了某一些部分有比較乾,
但也不至於柴,豬排與楓糖一起吃口感有點甜鹹甜鹹,
口味還蠻奇妙的,但並沒有完全征服我的味蕾,
因為剛好不久前,才吃到更多汁的戰斧豬排~
所以對於這道菜意見持平
服務生有提到可以蘋果與豬排一起入口,
烤過的蘋果,有保留他脆度,
但蘋果烤過有一種熟透的味道,
覺得那個味道會搶走豬排的原味,
而且會覺得有點像爛蘋果的味道XD
所以不愛~
波士頓龍蝦燉飯 520元
今天最讓我驚豔的一道菜,融入濃郁的蝦味,
入口的味道就像濃郁的蛋黃在口中綻放的感覺,
米心偏硬,是我喜歡的口感,
龍蝦的部分雖然只有兩隻小龍蝦鰲,
但肉質很紮實好吃,
飯裡面搭上一點水蓮與菌菇,所以有時會有脆口的口感,
讓整道菜不會那麼單調
非常推這道燉飯!!!
提拉米蘇與咖啡冰淇淋 220元
提拉米蘇的拇指餅乾沒有吸飽咖啡液,
吃的過程會感受到餅乾的存在,
有種沒有融為一體的感覺
但咖啡冰淇淋有幫忙拉回一點分數,
冰淇淋感覺有加咖啡豆粉末進去,
帶著非常濃的咖啡味,如果兩者混入一起吃,
就會比較有一家的感覺,
覺得冰淇淋成功救援
結論
雖然今天菜色我個人沒有每一道都買單,
但我覺得他的料理精緻度,是值得讓人推薦得,
我想好的餐廳,也不一定每道菜色都會和你的胃口,
而我今天也不過吃了四道,
所以我還是認為他是不錯的餐廳。
L'IDIOT RESTAURANT
地址: 10491台北市中山區林森北路369號華泰王子大飯店1F
電話:0903 393 098
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