皮凱的吃喝世界

每次到台南，必吃的美食當然不可錯過牛肉湯，

這次拜訪的兩家，都很有水準，再次令人感嘆為什麼台北沒有，

傳說中四點半就要來拿號碼牌的牛肉湯，

對於愛睡覺的我怎麼可能會起得來，

在當初做功課爬文時，看到有人建議7點半八點來，有機會不用排隊，

所以當天約莫8點到，小排了15分鐘，就有位置了，

但畢竟目前遊客有因疫情影響不多，所以也不確定是否有參考價值XD。

牛肉湯 120 元

一入口就能理解，六千為何是排隊名店，

湯的厚度尾韻的回甘，搭上軟嫩的牛肉，

馬上進入心中牛肉湯排行榜。

六千泓佐牛肉湯

地址： 700台南市中西區海安路一段63號

營業時間：05:00–11:00 (一到三休)

電話： 06 222 7603

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第二家牛肉湯，其實本來沒在我的計畫內，

不就是當天晚上肚子餓亂找的店家，本沒抱太大期待，

沒想到...

首先店家的選項很多，不只是肉的種類可以挑選，

湯頭的種類竟然也有三種，

上桌後，不論是湯頭或是肉，都令人太滿意了，

店家的肉是真的每一塊都嫩到嚇死人，

不像許多店家，某幾塊可能還會有點柴，其實這次的六千也難免有這狀況，

我猜這應該跟店家用的部位有關係，朋友點的蒜味，

就是在牛肉湯中加入切碎的蒜頭，蒜味十足，愛蒜頭的朋友請不要錯過。

結論：

本以為六千已經很好吃了，卻沒想到阿棠直接成為心中第一名~

阿棠牛肉湯

地址： 700台南市中西區尊王路93號

營業時間：11:00–23:50(週一休)  

電話： 06 220 3056

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