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因公司體檢而拜訪到附近,尋找附近美食,

發現這家高達3000則評分的牛肉麵,

更是被韓國美食家白鐘元所推薦,

這怎麼能不來好好拜訪一下,

 

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第一次來,就讓我來一碗最基本的牛肉麵吧~

 

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牛肉麵(小) 130元

淺嚐一口湯,濃厚中帶上鹹度,

再吃一口麵條,看似無奇的陽春麵,

卻是我最愛的熟度,帶一點硬度與Q彈,

入味的牛肉透過筋帶上嚼勁,

 

吃完這碗麵,我可以理解為什麼韓國美食家會喜歡,

這碗麵真的是非常傳統的牛肉麵,

且每一項都表現得很好,但也因為太標準,又覺得少了一點驚喜,

如果硬要挑毛病,就是我比較愛厚一點再滷透一點的牛肉,

其他我真的覺得都很好。

 

結論:

我覺是經過附近可以吃,但沒到需要特地來吃,

是一碗如果外國人要認識牛肉麵,我會推薦的店家。

 

吳家牛肉麵

地址: 112台北市北投區中央北路一段224號

營業時間:11:00–22:00(週四休)  

電話: 02 2892 3686

 


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