皮凱的吃喝世界

發現位於公司附近，有一家評價頗高的火鍋店，

今日便來一探究竟，

菜單選項不少，價位也還算親民。

菜盤中規中矩，蔬菜都滿新鮮的。

紅色感覺是烏梅汁冰沙，只喝了檸檬水跟紅色冰沙，

都沒有很對我的胃口。

店家的沙茶有加入xo醬，我覺得有比較香，

另外還提供腐乳醬，我覺得也還不錯。

我點了蒜香蛤蜊鍋，本來想說應該是清淡的湯，

沒想到應該是有先炒過，上層是會浮一層油的，

煮的時候有聞到很濃的蒜香，但入口後覺得偏清淡，

朋友點的是胡椒豬肚湯，胡椒味很香，但我覺得也算清淡。

蒜香蛤蜊(松阪豬) 458 元

單點 牛肉盛合 280 元(左小肥牛 右牛腹 上霜降)

店家的肉品是此次留下最好印象的餐點，

松阪豬，帶一點厚度，沾上腐乳醬的鹹香，

Q彈中帶出肉質本身的甜，好吃，

牛肉每一樣也是肉質都不差，

入口後還能充分感受到牛肉的香氣。

結論：

因為價位還算親民，菜盤跟肉盤的品質都不差，

原本是覺得是不錯的店家，

但因剛好最近吃了萬客什鍋，

必須得說，馬上被比下去。

隱鍋 台北林森北路店  

地址： 104台北市中山區林森北路353巷20號1樓

營業時間：11:30–23:30 (無休)  

電話： 02 2511 5522

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