今日總算拜訪到有名的胖老爹,
雖然已經夯這麼久了,但生意一點也沒有比較差,
如果沒遇上起鍋時間,就差不多又是一小時的等候,
共點了一支 雞腿 40元 + 腿排 40元 +魷米花 ??(這張菜單竟然沒有!!)
首先第一位登場的,是我們的魷米花
咬開其實就是魷魚塊拉!!(廢話)
魷魚沒有很紮實,有點散散的,
帶一點點甜味,是真的糖的甜味的感覺,
好處是不會咬到嘴巴抽筋,
但個人比較喜歡的魷魚是比較紮實,
可以吃到海鮮本身的鮮甜的感覺,
所以....不愛,
接著炸雞腿本人登場,
看到這油油亮亮的外表,感覺就是非常多汁
果然我才剛咬下一口,
汁就噴濺出來,滴在紙上了,
必須得說炸的很好,
但又是紮實問題,就我覺得雞肉有點軟爛,
我指的是雞肉本身的感覺,跟後面的處理無關,
所以個人還是沒有很愛,
腿排,邊邊有些部分,稍稍柴了點,
但整體還算可以,雞肉感覺,
當然是一樣...
結論:
請容我說,我不太能理解夯的原因....
胖老爹美式炸雞店 新莊建安店
地址: 242新北市新莊區建安街82號
開放時間:16:00–23:00 (週一休)
電話: 02 2202 0333
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