今日下午茶,同事帶來一款聽說很厲害的檸檬派,
先不說味道如何,哪家的檸檬派弄得像花朵一樣,
真的是美到都有點捨不得吃了,
但終究還是得送他上路的,
一入口檸檬的酸毫不客氣地直衝腦門,
好在檸檬清爽的香氣,為這份霸道的酸解了幾分,
細細品嘗,會感受到一點乳脂的滑順與香氣,
餅皮不如想像的脆,口感類似於消化餅的感覺,
若將上層的檸檬醬比喻為頑皮的小鬼,
塔皮就像穩重的青年,
幫忙添了一點沉穩,兩者就像默契極佳的拍檔,
為這檸檬派畫下完美句點。
結論:
美麗與美味同時並存,值得一試,感覺也適合送人。
Cream Tea
地址:台中市西屯區惠中二街26號
電話:04-22512636
營業時間:08:30-18:00 (六,日休息)
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