今天要吃的是，台北少見的溫體牛火鍋~
可以先點個鍋底及火鍋料，
店家也有一些熱炒可以選擇，
竟然第一次來，就都給他嘗個鮮囉!!
我們點了火鍋及一些快炒菜色，
蘿蔔精燉牛頰肉鍋 480 元
我們今日五人用餐，每人大概可以吃到2~3塊牛頰肉，
牛頰肉很嫩，可以吃到牛肉的原味，
先品嘗完第一次的湯，暖暖胃後，
店家會再加入牛骨蔬菜高湯煮火鍋，
火鍋的部分，我們只點了一些青菜，
牛肉丸 160 元，
跟這個看起來很厲害的綜合肉盤 460 元
青菜朋友覺得很清脆好吃，
但我是覺得就青菜XD
牛肉丸我覺得很有特色，有種吃漢堡排的感覺，
我自己蠻愛的，
肉盤，真的要如店家所說，三秒就要拿起來，
不然馬上老掉，肉的部份我想我下次會選有點油花的，
油花太少，還是難免比較硬一點，
牛肉炒飯 180 元
飯粒粒分明，也帶有一點焦香，
但我個人就是覺得還好，沒有很愛，
牛肉炒烏龍麵 180 元
我個人比較愛這道，調味適中，
帶一點牛肉香氣，烏龍面也很Q好吃，
但菜的部分稍稍比較沒味道，
夫妻肺片 250 元
這邊的夫妻肺片...
我真的極度不愛，都是一些內臟，
肝、腸子、肚...
除此之外，有一點點辣，但不到位，
而且不知道為什麼很甜....
烤牛舌 420元 / 6片
牛舌，帶一點厚度，脆脆的，
我還蠻喜歡的，但覺得可以加一點點鹽，
覺得會更好吃，
香煎牛肝 180 元
這道菜，不小心拍的最醜，
但卻是我今日最愛，牛肝先炸過再煎，
外殼帶一點微微的酥脆，
裡面的熟度剛好，搭上外面的甜甜的醬汁，
天阿!!我都餓了
最後，店家又很熱心幫忙加湯，
但也加太多了吧!!
結果是招待我們吃泡牛肉，
將滾燙的高湯，直接加進生肉，
天阿~!這根本就是台南的牛肉湯，
店家的高湯是牛骨跟蔬菜，
直接喝雖然清爽舒服，但有點太淡，
火鍋的湯，雖然煮了肉片，
但又煮了牛肉丸，最後變得太鹹
但這個湯，我覺得超剛好，
就是牛肉的原汁原味，搭上好喝的高湯，
喝完彷彿看到牛在草原奔跑的感覺~超愛!!
結論：
今天的菜，其實沒有全部都很滿意，
但我覺得如果你真的想吃原味的牛肉的鮮甜，
喝喝牛骨跟蔬菜的自然風味，
他真的是一家好店，難得吃完一頓火鍋，
沒有口乾舌燥的狀況。
饗牛飴園
地址： 22065新北市板橋區民權路8號
開放時間：11:00–14:00, 17:00–22:00
(六日：11:00 – 22:00 )
電話： 02 2956 1888
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