今天要吃的是朋友推薦從小吃到大的老店,

 

 

點完麵跟小菜,就可以就坐找位子囉~!

 

海帶 、豬腸  

海帶跟豬腸都滷的很透,

但調味上不會死鹹,滿剛好的,

 

豆干、花生

豆干香氣很足,但調味滿淡的,

花生就真的厲害了,醬汁整個入味,

但卻保持了花生的口感,帶有一些硬度,

咀嚼中散發出滷汁跟花生的香氣,好吃!!

 

 

牛刀削乾拌(小)附湯 95元

店家的刀削麵很Q,是好吃的刀削麵,

但調味上頗普通,但牛肉又意外的滷的不錯,

帶了一點筋讓口感不會過於柴,且滷得非常透,

湯就是一般的牛肉麵清湯,頗清淡,

 

結論:

可以吃出店家的功夫,但又有些東西不合胃口,

真是一家讓人困擾的店家,可以只點小菜嗎XD。

 

劉易記牛肉刀削麵  

地址: 802高雄市苓雅區永康街71號

開放時間:11:00–14:00, 17:00–20:00  

電話: 07 333 7015

 


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