藏身於喧鬧的市場之中,差點以為自己走錯位置,
店家的生意也非常火熱,好在大部分是內用的客人,
雖然找了個位置開始今天這餐,卻也慌忙到忘記拍下店家照片。
品項跟一般豆漿店差不多,
比較特別的是,整合了油豆腐細粉店的品項,
韭菜餅 25 元 豆漿 18 元(冰)
看似無奇的韭菜餅,外皮還有一點厚,
但麵皮是有Q度的,咀嚼起來並不無聊,
內餡包裹著韭菜、粉絲、蛋花,咀嚼之中也會發出淡淡清香。
店家的豆漿,我滿喜歡的,帶有厚度,又不會太甜,
朋友點的混漿也不錯喝,只是混漿似乎只有熱的。
小籠包 (一籠) 70 元
店家的小籠包不差,但就也沒留下甚麼特別印象,
我覺得就是一般般。
燒餅加蔥蛋 32 元
燒餅也是走咀嚼路線,比較不是脆的口感,
裡面的蔥蛋灑了不少胡椒,讓咀嚼多了一層香氣。
溫州大餛飩 55 元
店家的餛飩,皮薄,內餡走比較鬆散路線,
但內餡料是不少的,也是新鮮的,
外面則是舒服的清湯。
結論:
我覺得整體表現是不差,但也不到需要特別來一趟的地步,
如果是到附近旅遊,有經過可以試試看,
畢竟有自己的特色,豆漿也好喝,店員又熱情。
六一一豆漿店
地址: 320桃園市中壢區民權路119-1號
營業時間:05:30–10:30 (週一休)
電話: 03 492 8783
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