皮凱的吃喝世界

不知道這次是怎了，牛肉湯運特別差，

排的兩間都沒開，便來到這鼎鼎大名的旗哥，

旗哥在Google評論將近6000則，還是維持在4.1的高分，

光這個驚人的分數，其實還是蠻值得給他喝看看的。

旗哥的菜單頗齊全，湯除了牛腩跟牛雜，竟然還有牛肝，

快炒有麻油、薑絲、芥藍、苦瓜...等，竟然還有滷味，

但礙於今天有點晚拜訪，為了身材，還是只喝了牛肉湯，

五花肉湯(中) 160 元

第一口湯入口讓我連結到文章，

有一種雞湯感，整體的味道偏濃，

但畢竟是牛肉湯，也不至於太誇張，

牛肉很嫩、彈，五花肉帶有油脂的香氣，有一種乳香感，

整體表現我覺得滿不錯的。

附贈肉燥飯

本來覺得其貌不揚不抱甚麼期待，

結果竟意外地好吃，飯煮的不錯，

肉燥混和洋蔥與胡椒香氣，

忍不住一口一口地扒入嘴裡。

最後放上牛肉湯的肉給大家參考，

其實肉也蠻彈的，但我還是比較喜歡五花。

結論：

Google評論還是有其參考性的，

我覺得旗哥蠻有自己的特色，整體表現也滿喜歡的，

有到附近可以試試看。

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旗哥牛肉湯

地址： 704台南市北區中華北路一段126號

營業時間：07:00–00:00( 週一：07:00–14:00、週二：15:00–00:00)  

電話： 06 259 0005

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