久聞大名的牛肉麵店,
卻一直沒有踏入過,
今日正好迷失街頭尋找食物,看到,
便來試試看。
牛肉麵算是小有價位,
但其他的配菜相對親民。
清燉牛肉麵 260 元
店家的清燉牛肉麵,
湯頭可是白湯等級,
但湯雖厚有乳脂感,
味道卻又清爽,帶上一點薑的香氣,
細麵條簡單,牛肉非常軟嫩,
味道上並沒有很驚豔,
但非常有個人特色,會讓人留下印象。
紅油抄手 80 元
一入口馬上被這醬給征服,
迷人的酸帶上的是花椒香氣的美,
但隨之而來的是不弱的辣度,
不嗜辣的我,差點有點招架不住,
抄手皮Q內裡肉紮實,整體組合起來很棒,
我覺得這醬可以成為我心裡的第一。
後方桌子有人吃擔擔麵,麻醬香氣也是很美,
感覺在搭上這紅油,天啊我又餓了我,
但想到辣度又有點害怕XD
史記正宗牛肉麵
地址: 10491台北市中山區民生東路二段60號
營業時間:11:30–15:00, 17:30–21:00 (無休)
電話: 02 2563 3836
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