皮凱的吃喝世界

如果說到水餃，我想巧之味一定是榜上有名，

再加上總統的加持，讓他的名聲更是如虎添翼，

雖說朋友幽默的說，如果蔡總統真得愛吃就不用請法國主廚了XDD

但我還是來試試看了~!!

地點剛好卡在忠孝新生跟善導寺，兩站都要走10分鐘路程，

所以害怕走路的人，可能要注意一下

一到店家，果然人滿為患，但店家非常老練的調動位置，

其實翻桌的速度算快，平日六點，大概等了半小時左右，

但為了活用位置，如果一位兩位的朋友會需要併桌，

以價位來說，我覺得還算親民，而且最少可以點五顆~

所以當然要給他甚麼都來試試看阿~

點了 干貝水餃5顆 + 高麗菜水餃5顆 + 韭菜水餃五顆 + 酸辣湯

水餃的皮我覺得很剛好，有一定的Q度，

水瀝的很乾，不會導致後面皮泡爛掉，

干貝水餃的內餡，主要味道為干貝提供，

內餡不是一團肉的感覺，比較鬆散，

調味上，非常對個人口味，大推

高麗菜也是可以吃到菜的清脆，好吃

反倒是韭菜，有一點點失望，(本人偏好韭菜)

有吃到一點豬肉的腥味

接下來介紹這碗酸辣湯，感覺台灣的店家，幾乎有賣水餃就會賣酸辣湯

但是不酸不辣的真的一堆!!!!!  每次吃完都沒有印象 (憤怒)

但巧之味的酸辣湯，料多就算了，酸跟辣兼具(酸比較重)

喝到我一直冒汗，但卻只想吶喊太好喝拉~!!!

結論

吃完之後只有種相見恨晚的感覺，

愛吃水餃的我，絕對會給予高分(韭菜還好)，

最後那個酸辣湯更是畫龍點睛，

如果愛吃水餃的朋友，千萬不要錯過~!!!

巧之味 手工水餃(濟南店) 

地址： 100台北市中正區濟南路二段6號

開放時間：15:00 ~ 21:00 (週日休息)

電話： 02 2321 4693