皮凱的吃喝世界

位於捷運站不遠處，

這不算寬敞的空間，

似乎是這的老字號，

現場的水餃只有一種口味，

菜單也算是淺顯易懂，

不會造成選擇障礙，

就這樣拿了兩盤小菜，點了水餃、酸辣湯，

開始了今天的這一頓，

豆干 30 元

看到醬上的如此均勻，

原想應該有充足的調味，

殊不知，還竟然沒啥味道，

普通到不知道該如何形容，

台式泡菜 30 元

泡菜的清脆尚可，

但有些菜竟然沒有入味，

生的有點誇張，不知道該說什麼...

酸辣湯 30 元

許多店家的酸辣湯，常常做到不酸不辣，

高記的湯起碼沒有這個問題，

酸與辣都可以明確感受，

但就是不知道在甜什麼，

依然不合胃口，

水餃 60 元 (十粒)

與前面菜色的表現，對於這家店已完全失去信心，

想著大概又是平凡無奇的水餃 ，

但卻在水餃入口那瞬間，

了解老字號還是有它厲害的地方，

水餃的皮帶有厚度並充分表現Q彈，

一口咬下肉汁暴衝而出，

帶著韭黃的香氣與肉的鮮甜，

並帶著些微蝦米的香氣，

雖然鹹度有點太高扣了點分，

但個人認為還是好吃的水餃，

結論：

個人覺得可以吃水餃就好。

雙連高記手工水餃

地址： 10491台北市中山區民生西路17號

開放時間：09:00–21:00 (週六休)

檢視較大的地圖