坐落在巷弄寧靜的餐館，
卻因為我們一群人的到訪，
寧靜變得不寧靜，
餐點可以選擇套餐(附湯跟沙拉)，
價位在480~680元之間，
也可選擇單點，
我們是選擇單點的方式用餐，
楓糖孢子甘藍 280 元
酥炸過的孢子甘藍，
外殼如紫菜酥一樣薄脆，帶一點焦香，
內部則維持蔬菜的鮮綠脆嫩，
調味上不過分張揚，
是楓糖與椒鹽，微微地散發，
甜與鹹的交織，
為這場飯局做了一個不錯的開場，
鹿肉派 280 元
吃的當下我戲稱他為西洋版的獅子頭，
肉派是由碎肉組成，
口感與味道，像是醃製過的火腿，
但不論是醃製的味道與鹹度，
都是非常溫順的微微散出，
加上一點旁邊芥末子醬，
味道會相對比較活潑，我比較愛，
陶罐冷鵝肝 500 元
看似無奇的鵝肝，
入口後是如奶油般的絲滑，
一點一點的在嘴中融化，
過程中還會隱約的聞到堅果與水果的香氣，
旁邊的麵包泡過酒糖漿再風乾，
入口後甜味挾帶豐厚的酒氣在嘴裡綻放，
此時加入一口鵝肝佐以滑順及稍稍中和那濃烈，
只想大喊一聲，太好吃拉!!!
我個人對鵝肝沒有偏愛，
但它著實讓我留下印象，
腥味?必須得說還是有，但真的非常微量，
是幾乎感覺不到的程度，
絲綢工的腦子 220 元
吃完鵝肝，看到這道，吃完這道，
頭上只有兩萬個問號，
起司加上蔥的組合，就這樣...
恩，懶的說了
亞買加香烤豬肋排 800 元
鹹甜的醬汁與肋排的外殼，
烤到微微乾硬，口感我喜歡，
但可惜是內部的肋排肉，
我覺得稍嫌柴了點，
另外一桌的肋排就掌握得比較好一點，
鴨胸、松露馬德拉醬汁 760 元
軟嫩的鴨胸，搭上一點點酥脆的外皮，
入口後散發出微微松露的香氣，
今天的肉稍微熟了點，
但太生，可能有些人又會害怕，
所以大家自己斟酌這道菜囉
插曲：
同行另一桌的友人點了1480元的烤雞，
但切開發現沒熟，服務生說他拿去確認一下，
最後就是一隻回烤的雞回來，就當沒事了
我自己是覺得處理得有點隨便，
所以在此留下紀錄，供大家參考
結論：
綜合我自己兩次用餐經驗，
這家餐廳我真的還好，
會來第二次是因為朋友前兩次用餐經驗非常愉快，
所以才再次踏入，但這次朋友也覺得有失水準，
但我是覺得儘管你有再好的手藝，
但你的品質不穩定，對我來說就是疑慮，
所以我不推薦這家餐廳
RéeL法式餐酒館
地址： 234新北市永和區水源街39巷7號
開放時間： 17:30–22:30 (週一到週六)
12:00–14:30(週六及週日)
電話： 02 2926 6003
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