在台北的街頭，其實隨處可以看到魚翅肉羹，
每家都有獨特的調味與特色，
這家是我吃到目前，最喜歡的一家，
魚翅肉羹 45元
這家的肉羹，選用的是肉塊，
另外店家挑選的部位應該是比較有油脂的部位，
加上一層薄薄的太白粉芡，保護肉羹，
所以入口是軟嫩多汁的感覺，
搭上加了一點醋的羹湯，
真是太好吃了~~
滷蛋 10 元
但他們家其他東西，我就覺得蠻普通的，
像這滷蛋，已經魯成這顏色了，
我覺得沒甚麼香味，不愛
滷肉飯跟乾麵也大概也是這樣，
就是肚子餓才會點的東西，
結論：
我蠻愛他們家肉羹的，
雖然有時候鹹度不太穩定
三代魚翅肉羹
地址：100台北市中正區忠孝西路一段96號
電話：02 2331 2156
營業時間：10:00–22:30 (無休)
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