今天的餐廳是浮潛完後，
亂找的餐廳，
只因為這趟還沒吃到豬排飯就選了它，
店內蠻用心布置的，
但就是...稍稍有點花，
必須得說，店家的中文菜單做很差，
一來說明不太清楚，二來圖片也很糊，
日本菜單圖片清楚多了，
但還是看不懂...
最後，我們決定，出國嘛，
就點最貴的就對了，
比較貴的餐點，豆腐湯跟小菜可以無限吃，
其他餐點也可以加價，無限享用，
豆腐湯
磨碎的豆腐加入湯中，
加以些微調味，味道非常清爽，
店家提供蔥跟薑，可以在自行調味，
來到沖繩一直覺得他們豆腐好吃，
沖繩的豆腐比起台灣，
多了些許紮實與口感，豆香味也濃些，
所以就不用說明這碗湯多深得我心了，
小菜
日式的泡菜，沒有台式霸道的酸，
卻同樣擁有清脆的口感，
調味上只以淡淡的鹽味來詮釋，
小菜
韭菜本身味道頗重，
吃了兩根，便沒有再動筷，
小菜
如果透過酸的味覺來開胃，
那找蘿蔔就對了，搭上清脆的口感，
絕對讓你食慾大開，
其實還有一個醃製洋蔥，更酸也是帶清脆口感，
也是當天我的最愛，但因為一上桌就空了，
我竟然就沒拍到...
最高腰 2800 日幣
主角登場，不要問我最高腰是什麼，
菜單就寫最高腰阿~~
各位有看到那微微粉紅的肉色嗎!!!
先冷靜，我們還是要介紹配角，
首先是豬排醬，
芝麻比台灣給的有誠意多了!!
但算了，價錢也是...
米飯，粒粒分明飽滿，好吃，
也是可以無限續唷!!
讓我們回到主角，這豬排真的好好吃~
多好吃?讓我說給大家聽，
酥脆的外皮，包覆著軟嫩豬排，
一口咬下，肉的油脂瞬間散布到口腔的每一寸，
將人融化，接著軟嫩多汁的豬排，
散發出自身的甜味，讓人會心一笑，
最後肉的香氣一點一點散出，畫下完美句點，
原來幸福就是這麼簡單啊~
結論：
這頓成為我沖繩最滿意的一頓，
豬排鮮甜沒有半點腥味，甚至連肉味都變成點綴完美的一環，
好吃，真的是沒話說，
但就是比較肥一點，所以怕肥的人請斟酌。
沖縄とんかつ食堂しまぶた屋
地址：96 Maeganeku, Onna-son, Kunigami-gun, Okinawa-ken 904-0414日本
營業時間：11:30–16:00, 17:00–23:00 (無休)
電話： +81 98-923-1518
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