皮凱的吃喝世界

今日拜訪是101地下一樓的，雞玉錦~

吃膩了天丼與燒肉飯了嗎？

清爽的雞湯拉麵是你的好選擇~!

雖然拍了菜單，但好像有拍跟沒拍一樣，

怎麼放上來這麼小阿!!!

簡單說明，湯頭分為醬油清湯、鹽味清湯，濃湯，

醬油清湯的配料有炸雞可選擇，

鹽味則多一個柚香可以選擇，

清醇雞湯 柚香鹽味拉麵 220 元

第一次嘗試，當然就選個比較有特色的來食用，

湯頭非常清爽，搭上大量蔥花，與柚子泥的香氣，

有種置身於森林中的綠意盎然，

但相對就是湯頭鹽味的味道主領，

讓人也會不經質疑拉麵追求的不就是濃厚嗎?

而各位看官是否要花220選一碗清爽的拉麵，這就是您們的選擇啦!

麵條是細麵，帶微微硬度，

糖心蛋非常入味我很喜愛，

肉的醬油香氣明顯，滷得透徹但保留了些微形體與口感，

但稍稍柴了點，有點可惜，

不然我還滿喜歡的，

另外其實我有點炙燒叉燒飯，

個人覺得就是醬油拌飯，肉更柴，

連圖我都懶得放，

結論：

其實我是覺得不難吃啦，

就是一碗吃完沒有負擔的拉麵，

但就是讓人有點猶疑這樣的拉麵...

到底是不是我們所追求，

雞玉錦拉麵 Nishiki

地址：台北101 地下一樓

開放時間：11:00–21:00 (無休)