於捷運不遠處的小巷，
避開了喧鬧、打破了世俗，
有一家氣質出脫的小店，
說小真的不誇張，
店內能容納的約莫十人，
這張照片已拍盡他三分之二，
沒有廁所可使用，用餐也只有短短一小時的限制，
讓人稍稍煩惱，它是否有生存的空間，
但依然用心的，點綴了這小小空間，
有一種麻雀雖小，但用餐不至不舒服的狀態，
菜單是簡單的兩頁，
讓選擇障礙的人免除了些煩惱，
套餐麵包
麵包的外殼鋪上一層薄脆，
內裡保存柔軟的姿態，搭上店家自製的堅果奶油，
表現不差，店家的橄欖油，
帶上炭烤的香氣，讓平凡點上了些許特色，
套餐果昔 (草莓檸檬芭樂奶昔)
上層的冷凍莓果，為清新的乳香泡泡，
添上了一層微酸與冰霜，正當你覺得他是份冰品時，
底下的奶昔竟走回了溫順，散出微微檸檬香氣，
輕撩著味覺並溫柔的佈上舌尖，
當你再往下探索，是一點一點草莓果醬的酸甜，
調皮的點綴這份溫順，同時輕輕散發出莓果的香，
果昔的優秀，讓我想強烈建議來餐廳千萬別錯過!!
套餐飲料
紅茶中帶著橙香，與紅茶獨特的香氣，
不識貨的我覺得像肥皂味XD，
飲用後可在唇齒間，感覺到陣陣蜂蜜香氣，
其實也是很優秀的飲料，但因為果昔太強，
飲料有點被比下去，
番茄肉醬烤雞 320 元
一如前面餐點的表現，燉飯一樣優秀，
燉飯熱鬧的擺飾，不拌勻可讓每一口展現出不同風貌，
有時是起士香氣有時是醃製番茄或溫順的溫泉蛋，抑或紅藜點綴口感，
燉飯本身透過不同的米，雖同樣帶了些許硬度，
展現出的卻是不同口感層次，清爽的番茄醬汁輕輕地在旁佐以調味，
當你正覺得口味缺乏點刺激時，是火腿不時地出現，
加深了香氣與味覺的衝擊，
雞肉，還算軟嫩並鋪著香料的香氣，
但比起燉飯的驚豔，肉稍微弱了些，
對於烤這個字我覺得沒有表現很好，稍稍可惜了點，
但不至影響燉飯整體的優秀，
德國豬腳 去柏林(煙燻甜椒醬) 380 元
朋友點的燉飯，淺嘗一點，
豬腳的肉質軟嫩帶Q，我覺得處理的還不錯，
燉飯的醬汁依然是不搶光彩的輕輕襯托，
不讓味覺有多餘負擔，但甜椒味我真的無法，
所以比較不愛這道，
結論：
在桔梗用餐時，嘴角都會不自覺的發出微笑，
從果昔開始，你已經不會意外它總是可以搬出巧思跟驚喜，
料理的用心絕對是品嘗得出來的，
雖然價位稍稍不是那麼親民，但還是想用力的推薦這家店。
桔梗燉飯 Jie Genge (已歇業)
地址： 103台北市大同區赤峰街87號
開放時間：12:00–20:00 (無休)
電話： 02 2555 0355
留言列表
