今天要吃的是朋友推薦從小吃到大的老店,
點完麵跟小菜,就可以就坐找位子囉~!
海帶 、豬腸
海帶跟豬腸都滷的很透,
但調味上不會死鹹,滿剛好的,
豆干、花生
豆干香氣很足,但調味滿淡的,
花生就真的厲害了,醬汁整個入味,
但卻保持了花生的口感,帶有一些硬度,
咀嚼中散發出滷汁跟花生的香氣,好吃!!
牛刀削乾拌(小)附湯 95元
店家的刀削麵很Q,是好吃的刀削麵,
但調味上頗普通,但牛肉又意外的滷的不錯,
帶了一點筋讓口感不會過於柴,且滷得非常透,
湯就是一般的牛肉麵清湯,頗清淡,
結論:
可以吃出店家的功夫,但又有些東西不合胃口,
真是一家讓人困擾的店家,可以只點小菜嗎XD。
劉易記牛肉刀削麵
地址: 802高雄市苓雅區永康街71號
開放時間:11:00–14:00, 17:00–20:00
電話: 07 333 7015
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