朋友很愛的店家,今天剛好來就被抓來吃,
其實對於油蔥粿,我真的是沒有特別喜好,
本來是抱持著肚子餓隨便吃一點的心態進來,
店家似乎是近期剛搬家,
目前菜單跟以前比起來似乎也簡單許多,
油蔥粿 50 元
本來的不喜愛,在一入口之時,馬上改觀,
店家的粿是純粹的米製成,油蔥只有在上面撒上一些,
一入口是蒜味醬油的鹹香搭上油蔥香氣,
咀嚼之下,會發現油蔥竟然是脆的與柔軟細緻的米粿形成互補,
最後純粹的米香,流於口中畫下完美句號。
結論:
雖然網路上看到許多評價很差,
但我還是覺得很好吃,尤其很多人在討論,
粿裡面沒有油蔥,但我覺得店家將兩樣的香氣都發揮得很好,
為什麼還需要爭論油蔥存在哪裡?
另外當天還有點甜不辣跟綜合丸湯,就真的比較普通,
就不再多論述,但如果單純油蔥粿,推推。
郵局前油蔥粿
營業時間: 10:00–18:00 (無休)
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