今天是大口吃肉的行程，
讓我們大口吃烤肉吧!!
看到這醬料區，應該就可以理解，今天有多豪邁了吧!!
看完菜單，讓我們開始大口吃肉吧!!
清燉羊肉(小) 165元
羊肉非常軟嫩好吃，
湯頭清淡舒服，會咬到一些洋蔥末，
洋蔥末是生的，所以有點辛辣感，
我覺得有畫龍點睛的感覺，讓平淡的湯頭，
多了一點氣味跟口感，
羊肉砂鍋(小) 135元
湯頭跟剛剛無異，砂鍋的料有點小火鍋的感覺，
凍豆腐、金針、羊肉片、寬冬粉，
如果擇一的話，個人比較推薦清燉羊肉
酸辣羊雜(小) 115元
裡面的料有羊肚絲、跟一些羊肉的感覺、
個人覺得裡面的料、腥味有點重且都蠻硬的不愛，
湯頭的部分，酸辣的味道都算客氣，
我覺得這樣的酸辣度，我蠻喜歡的，
但同行的友人，覺得有些太淡，
川味涼麵 55元
本以為這道會很辣，但真的是我想多了...
醬帶一點酸酸的感覺，比較特別的是有一些不知名的香料味，
其他我吃不出甚麼特別或可以強調的點，
個人不愛這道菜
豆乾 25元/串 雞翅 35元/串
豆乾上用了非常多的香料調味料，
所以味道是足夠的，豆乾走軟嫩的感覺，
雞翅外殼有一點地方，柴，
但整體還算可以，外層有加孜然香料
牛肋排 100元/串 牛肉串 140元/4串
上面有一支比較大支的，為牛肋排，其他則為牛肉串，
據說牛肋排這是最後一串，
牛肋排軟嫩，加上孜然，不難吃，但不能理解為何這麼搶手，
牛肉則是，巧妙的在肉跟肉中間有一些筋，增加口感，
配合孜然香氣，蠻有特色的，但個人偏愛下一道
羊肉串 140元/4串
羊肉串巧妙的在肉跟肉之間，加入了一點皮，
一樣增加了口感，還多了一份油脂的感覺，
混合上孜然粉，真的是讓人忍不住一支接著一支，
大推~大推~
大盤雞(整隻) 1000元
今天的重頭戲應該是它吧!!
出場光氣勢就先贏一半了，
當初看到它的圖片，
就覺得它應該是重口味，但...實際吃還好，
我們點小辣，沒甚麼辣味，但麻的感覺很明顯，
手工拉麵我很愛，Q勁十足~
其他配料馬鈴薯、青椒、雞肉，
我就不細說了，嗯...連雞肉都不用細說
不到柴，但........就這樣
結論：
我覺得這家餐廳的料理，很有特色，
有些東西，不是一般餐廳會有的，
但其實不是每一樣都這麼對我的口味，
所以一樣建議想嘗不一樣的口味的人，
或想大口吃肉的朋友，其他的朋友我們就下一間吧。
小喬新疆羊肉串
地址： 220新北市板橋區仁化街84號
開放時間：17:00–00:00 (無休)
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