皮凱的吃喝世界

今天是大口吃肉的行程，

讓我們大口吃烤肉吧!!

看到這醬料區，應該就可以理解，今天有多豪邁了吧!!

看完菜單，讓我們開始大口吃肉吧!!

清燉羊肉(小) 165元

羊肉非常軟嫩好吃，

湯頭清淡舒服，會咬到一些洋蔥末，

洋蔥末是生的，所以有點辛辣感，

我覺得有畫龍點睛的感覺，讓平淡的湯頭，

多了一點氣味跟口感，

羊肉砂鍋(小) 135元

湯頭跟剛剛無異，砂鍋的料有點小火鍋的感覺，

凍豆腐、金針、羊肉片、寬冬粉，

如果擇一的話，個人比較推薦清燉羊肉

酸辣羊雜(小) 115元

裡面的料有羊肚絲、跟一些羊肉的感覺、

個人覺得裡面的料、腥味有點重且都蠻硬的不愛，

湯頭的部分，酸辣的味道都算客氣，

我覺得這樣的酸辣度，我蠻喜歡的，

但同行的友人，覺得有些太淡，

川味涼麵 55元

本以為這道會很辣，但真的是我想多了...

醬帶一點酸酸的感覺，比較特別的是有一些不知名的香料味，

其他我吃不出甚麼特別或可以強調的點，

個人不愛這道菜

豆乾 25元/串  雞翅 35元/串

豆乾上用了非常多的香料調味料，

所以味道是足夠的，豆乾走軟嫩的感覺，

雞翅外殼有一點地方，柴，

但整體還算可以，外層有加孜然香料

牛肋排 100元/串   牛肉串 140元/4串

上面有一支比較大支的，為牛肋排，其他則為牛肉串，

據說牛肋排這是最後一串，

牛肋排軟嫩，加上孜然，不難吃，但不能理解為何這麼搶手，

牛肉則是，巧妙的在肉跟肉中間有一些筋，增加口感，

配合孜然香氣，蠻有特色的，但個人偏愛下一道

羊肉串 140元/4串

羊肉串巧妙的在肉跟肉之間，加入了一點皮，

一樣增加了口感，還多了一份油脂的感覺，

混合上孜然粉，真的是讓人忍不住一支接著一支，

大推~大推~

大盤雞(整隻) 1000元

今天的重頭戲應該是它吧!!

出場光氣勢就先贏一半了，

當初看到它的圖片，

就覺得它應該是重口味，但...實際吃還好，

我們點小辣，沒甚麼辣味，但麻的感覺很明顯，

手工拉麵我很愛，Q勁十足~

其他配料馬鈴薯、青椒、雞肉，

我就不細說了，嗯...連雞肉都不用細說

不到柴，但........就這樣

結論：

我覺得這家餐廳的料理，很有特色，

有些東西，不是一般餐廳會有的，

但其實不是每一樣都這麼對我的口味，

所以一樣建議想嘗不一樣的口味的人，

或想大口吃肉的朋友，其他的朋友我們就下一間吧。

小喬新疆羊肉串

地址： 220新北市板橋區仁化街84號

開放時間：17:00–00:00 (無休)

電話： 02 2259 6585