過去拜訪日本,很少吃到迴轉壽司,
在網路上意外發現這家評價還不錯的葫蘆壽司,
決定來試一下道地的迴轉壽司,
從外面的介紹,就可以知道,
店家的東西很齊全,想吃甚麼應該都吃的到,
而且不誇張,外面的人潮也不比這介紹單少,
但我們後來發現,約莫四點左右,幾乎可以不用等,
建議這種奇怪的時間去,就可以很容易吃到囉!!
雖然是迴轉壽司,但其實也有單子,
可以直接點餐,好像是跟師父叫就好,
但因為我們不知道怎麼叫,一直麻煩旁邊的服務員,
不同的盤子,有不同的價格,
或點餐上面也有價格,
開場拿了個蝦壽司,
是漂亮的開場,蝦子新鮮脆口,搭上美乃滋,
上頭的蝦卵一點一點的綻放佐以口感,
海苔帶有充足香氣,微酸的醋飯帶一點硬度,
整體搭配起來,讓人滿意,
牛舌握壽司,就稍稍有點普通,
雖然炙烤的牛舌加上一點鹽隨便都好吃,
但就覺得口感上有點不順,有些東西咬不斷得感覺,
味增湯,裡面加了許多貝類,
雖無法清楚叫出名字,但紮實的口感是新鮮的證明,
但味增與貝類的鮮味,我覺得沒有展現的很好,
所以這可以不用點,
葫蘆的炸牡蠣,一樣是炸得非常剛好,
帶著飽飽的水分,新鮮一樣沒話說,
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牡蠣本身的味道比較重些,
本來還想再點一個海膽試試,但遲遲的等也沒有上,
但又不敢再點怕出現兩個,就這樣我等了好久確定沒有後便放棄...
語言不通真的很可憐QQ
結論:
雖然沒有吃太多東西,但點到的海鮮新鮮都是無庸置疑的,
對於醋飯的調味,飯的硬度,也都對到我的口味,
我覺得是可以嘗試的店家,不過真的四點來就好,不要傻傻在那邊排。
葫蘆壽司
所在地點:購物中心 Solaria 階梯 B2 (用GOOGLE地圖)
開放時間:11:30~21:30 (無休)
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