皮凱的吃喝世界

還記得上次到訪永康錄，

對於店家的許多菜色留下了好印象，

便於今日再度到訪，

[東門站][大安區]清甜溫順的雞湯~永康錄

而這次到訪，菜單變得如此豐富，

讓我一時眼花撩亂，

但基本還是想回味上次喜歡的菜色，

故點了 蔬活麻油雞湯+雞油拌飯 + 香菇蒟蒻丸(十粒)，

另外新菜色也點了，茉莉香菇雞腿肉雲吞(3粒)，

滴雞精雞油拌飯 50 元

滿心的期待，卻從上菜後，開始變了調，

當飯一上桌，我就注意到不妙，這飯是不是有點糊，

而飯沒有煮好，我也就認了，

但之前讓我印象深刻的雞汁的香，

這次也讓我覺得調味走到了前面，

而不是雞汁的香氣，覺得失望，

香菇蒟蒻丸 70 元

這次的蒟蒻丸也讓我感覺中藥香氣，

比起之前淡很多，一樣是普普，

蔬活麻油雞湯 160 元

湯的上場，依樣讓我無語，

還記得上次是一整隻雞腿，而這次，就是這兩塊肉，

且我自己覺得雞肉有點燉煮過頭，肉質頗硬，

當然店家取而代之的是將麻油雞裡的麻油跟酒香拉重了，

我覺得這對於喜歡重口味的人應該會喜歡，

但我還是偏愛以前那淡淡鮮甜的風味，所以整個不對胃口，

茉莉香菇雞腿肉雲吞 (椒麻)(3粒) 120 元

雲吞的香菇香氣很足，帶一點甜，

我個人沒有特別偏愛雞腿肉的雲吞，

我覺得沒有展現出雞腿的優勢，

所以整體我也覺得還好，

椒麻的香氣做的不錯，搭上下面的胡麻醬，調味是好的，

但雲吞本身就...

結論：

必須得說這次的拜訪，真的讓我大失所望，

但從過去一訪的經驗，我絕對相信他是做得出好料理的店家，

只祈求店家可以注意一下品質，不然推出再多的品項，其實也只是多餘。