今日拜訪的是一家居酒屋，
玻璃的設計裝潢，透著時尚，
讓人一時間有點懷疑是否走錯店家，
是說那張禁止亂丟垃圾的警語，真的是來亂的，
剛見面的好印象，在推開門那一霎，
撲面而來的油煙味，必須得說扣了些許分數，
菜單除了這一份，
店入口的黑板也是滿滿的選擇唷~!
是說路人抱歉，我實在找不到角度把你們卡掉，
是說這家店的酒單，真不是開玩笑的XD
但我不太會喝就是，還是來吃飯吧~!
辣味大根雞肉柚子胡椒 180 元
雞肉的表現有點像燻雞的口感，
但味道調味都輕上許多，搭上生蘿蔔，
與些微的柚子胡椒的刺激，有趣，但就是有趣而已，
揚出豆腐 120 元
不像一般炸豆腐走脆的口感，
這的豆腐的皮是Q的，搭上日式醬油的香，豆腐的嫩，
我還是比較愛脆的口感XD，
果物酒 ：柚子檸檬 150 元 山葡萄160元
不會喝酒的我們硬要點，
基本上果汁的味道為主，不過也是有一定的酒精份量，
喝一半我就丟給朋友了XD
鮭魚刺身 300 元
少數吃得懂的生魚片，
飽滿的油脂，帶了一點厚度，好吃，
秘傳手羽先唐揚 198元(六支)
看到菜單寫說20多種香料調配而成，心裡還想說不就是炸雞翅嗎?
沒想到一入口，馬上改觀，調味上酸甜鹹，皆淡淡的揮灑而出，
點點的辣味，不時出現點綴，尾韻帶有一點淡淡香料香氣，
搭上鮮嫩的肉質，是我這輩子吃過最好吃的炸雞翅，大推~大推~
烤柳葉魚 180 元
這道菜我也頗愛，這選的柳葉魚肉比較細，
烤得恰到好處，帶一點Q彈，肚子裡的魚卵，啵~啵~啵~
牛筋土手煮 220 元
牛筋帶上微微形體，但內裡早已燉的通透，
帶上淺淺味噌甜與香氣，還是忍不住想讚揚一下，
味噌雞肉釜飯 250 元
米飯吸附淡淡味噌調味，悶的軟爛的米飯，
帶一點黏跟與紮實間的有趣口感，我覺得不難吃，
不過上面的雞肉，有點柴，加上米飯應也不是日本米，
感覺不是那樣的飽滿，扣了些分數，也導致同桌兩位朋友相對不愛這道，
牛肉奶油燒 600 元
羅勒、蒜味、奶油香氣，帶上一點微甜，
點綴著軟嫩的牛肉，好吃，但已CP值來說，沒有很推，
是說仔細看，不難發現，牛肉油花頗均勻，是不差的牛肉，
FU A FU A蛋捲 240元
蛋白先透過打發後，做成的蛋捲，
口感有點像蛋糕一樣，帶點調味的微甜微鹹，
有趣，但沒有真的打動我，可能是因為材料有點廉價?
結論：
有幾道菜有真實的打到我，其他的表現也不至太差，
覺得是一家有水準的店，
尤其是手羽先，真的想認真大推，
建議想找居酒屋的朋友，別錯過這家氣氛好菜色也有水準的店家。
hanabi 居酒屋
開放時間地址：10491台北市中山區中山北路二段20巷1之3號
開放時間：11:30–14:30, 18:00–23:00 (無休)
電話： 02 2511 9358
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