聽說是胡天蘭介紹的川菜館,
一直想拜訪,但一直沒機會,今日總算來了,
到場先到的朋友已經先點好菜,我們就直接開吃囉,
菜單點我 (店家網路菜單品項有比較少)
花椒燒蛋 280 元
燒蛋外殼帶上一層微酥,
內裡是半生熟,保持一個很棒的嫩度,
搭上炒的鹹香辣的肉末,白飯馬上扒上一碗,好吃。
水煮松阪豬 380 元
店家的菜色,份量都很紮實,
要不是一大鍋就是一大盤,
松阪豬軟嫩Q彈,沾上紅油的辣與麻,
算是今天調味最猛的。
辣子肥腸 480 元
肥腸外殼煸的乾又脆,咬下去帶一點Q,
辣上一點辣椒的香與辣,啤酒呢~!!
臘肉高麗菜 280 元
高麗菜脆,臘肉軟嫩鹹香,
我有愛它們家的臘肉。
肉末皮韭 260 元
挑掉辣椒後,他就是一道下飯的菜色,
韭菜與皮蛋的香氣,在咀嚼中慢慢釋放,好吃。
酸菜魚片湯 320元
也是極具特色的一道菜,
上層帶了一層油,讓整道湯保持滾燙,
搭上湯頭酸,很是順口。
結論:
我覺得店家的菜,份量上讓人感到誠意十足,
不論是食材本身或是調味,都讓人感到有用心,
其實每道菜色,並沒有真的非常逼人的辣,
不知是否是餐廳手下留情,因為即使這樣,
吃完這一頓還是有感受到隔天應該不會好過...
但整體還是覺得是一家值得一推的店家。
川妹子
地址: 106台北市大安區光復南路240巷52號
營業時間: 11:30–14:30, 17:30–21:00 (無休)
電話: 02 2721 6950
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