一家只開消夜的神秘店家,因朋友介紹才知道,
當天十點出頭到,已是滿滿人潮,
菜單非常豐富,但當天也會有一些特別菜色在黑板,
另外粉專一定要給他認真追蹤起來~因為老闆說有一些獨家訊息~
豆皮
豆皮本身帶有不錯的口感,
調味上頗清爽,食材本身帶有煙燻的香氣,
讓整體多了些層次。
麻辣王子麵 70 元
店家的麻跟辣是真的都有明確存在感,
鴨血很嫩,但整體有點太鹹,這道相對我比較還好。
煎魚肚 200 元
原本看到要等20分鐘,還有點猶疑,
但一上桌,馬上感謝做決定的自己,
外皮煎得金黃酥脆,但下面的肉卻保持鮮嫩多汁,
告訴我為什麼魚與熊掌竟然可以兼得!!!
嘴邊肉湯 70 元
軟嫩的豬肉搭上清爽的湯頭,
湯頭雖清爽,但還是有底在,不會像白水。
唐揚炸雞 170 元
一樣是酥脆的外衣,多汁的內裡,
麵衣本身帶有一點調味,並加上芝麻增加香氣,很好吃!!!!
炸牛蒡天婦羅 50 元
外殼帶一層薄脆,包覆柔軟的內裡,
一口咬下是豐富的牛蒡香氣。
結論:
要不是店家太晚開,
我真的很想給他一直去一直去XD
畢竟還有好多沒吃到阿~!!!
胖老闆誠意肉粥(來前請確認粉專,ig公告是否去市集休息)
地址: 10491台北市中山區長春路89-3號
營業時間:22:00–01:00 (週六休)
電話: 0913 806 139
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