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台中名店,當初去台中沒能拜訪到,

意外發現台北也有,今天特來拜訪,

到了記得趕快去按圖片右下角的機器取預約單,

我是週六大概4點半去的,取到預約第2組,

大概等了10分鐘就進去,後來用餐時已經看到外面人山人海!!

 

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湯頭品項超多,每個都讓人好像試試看,

附餐也是,也太多選擇了吧,真是整死人了。

 

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後面的單點區也是豐富到嚇死人,不只有熟食可以選,

有很多火鍋料,也是菜盤沒有的,感覺就可以來很多次來給他都試試看。

 

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醬料區,除了本來就該有的沙茶醬油,

還有腐乳醬跟胡麻醬,其實鍋就超夠味了,

對我來說醬真的有點派不上用場。

 

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飲料區有,冰水、紅茶、冬瓜茶,

及兩種冰沙(蘋果醋、檸檬梅子),

我很愛檸檬梅子的冰沙,酸酸甜甜很開胃,

還沒吃鍋就先乾掉一杯了XD

 

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剝皮辣椒爆炒烏骨雞鍋368元

濃郁牛奶起士鍋  380 元

不虧是名店,光鍋一端上來,就感受到滿滿誠意,

牛奶鍋,本身湯已是濃白色,還會再倒入一小瓶光泉牛奶,

可想而知他有多奶~且旁邊還有附上一小瓶牛奶湯可以加湯,

菜盤的蔬菜都很新鮮,沒有土味。

 

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剝皮辣椒雞,蛤蜊不只個頭大,

更是下了好幾顆,隨便一撈就像上圖一般,

剝皮辣椒雞,湯底主要是剝皮辣椒的甜味,尾巴會帶上一點辣度,

非常夠味,但我是覺得稍稍有點太甜,

烏骨雞要稍煮一下,肉質非常嫩,很好吃。

 

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牛奶鍋的雪紋豬五花,這就滿普通的。

 

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用餐完畢後,還有一支小小的西瓜冰棒,

滿天然的,清清淡淡,為今天畫下一個不錯的句點。

 

結論:

只能說不虧是台中的名店,

湯頭的用料上就讓人覺得誠意滿滿,

味道也是很優秀,會在挑時間再訪,

試試看不同的口味,但提醒大家,記得挑離峰時段唷~!

 

萬客什鍋 八德店  

地址: 105台北市松山區八德路四段217號

營業時間:11:30–02:00  (無休)

電話: 02 2748 5133

 


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