上次搭車時看到的店家，
因為一直沒吃過蔬菜羊肉爐，所以一直有想拜訪，
今日終於有機會一訪，照片中的客人正在跟老闆森七七，
因為他們站在門口等接待，而我們先進去問，
意外的變我們先有位置XD，不好意思了~
餐點也算滿簡單的，點一個主鍋，
再看想加甚麼餐點，比較特別的是有新鮮肉片跟滷味可以選，
(竟然忘記拍單點菜單，只好跟官網借圖XD)
芋香冬瓜羊鍋底 900 元
(基本鍋底有：芋香冬瓜、薑絲、三層羊肉、玉米、金針菇、蛤蜊)
蛋餃是我自己單點，湯頭一開始喝很清爽，
主體是羊肉香氣跟蛤蜊的甜，尾韻有一點微微的芋頭香氣，
後來煮久了，則比較是中藥材的回甘的感覺比較清楚，
冬瓜味道真的頗特別，真的有芋頭香氣，
我是建議煮到一半就可以吃，帶一點脆帶一點鬆，
因為不知道為什麼他不像一般冬瓜煮到最後會入口即化，
所以有一些煮太久的，反而那個口感有點尷尬，要鬆不鬆要軟不軟，
另外還有比較特別是這種三層肉塊，
建議滾了就可以開始吃三層肉，
不然會煮太老，肉很甜帶一點油脂，
但我個人需要沾醬，不然對我來說有點太清淡，
沾醬當然就是羊肉爐不可少的腐乳醬拉~
麻油麵線 50 元
我滿喜歡他們家的麵線，
麻油為沒有太重，反倒是蒜味比較明顯
麵線本身比一般的麵線粗一點點，口感滿Q的。
涮肉片(小)450元
新鮮鮮甜的肉片，但煮的時候要自己拿捏好，
煮太久硬掉就不好吃了。
結論：
吃膩了重油重鹹的羊肉爐嗎?
來試試這種清爽的也不錯~
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林記溫體蔬菜羊肉
地址： 220新北市板橋區漢生東路73巷2號
營業時間：17:00–23:00 (無休)
電話： 02 2959 5066
電話： 02 2959 5066
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