台中名店，當初去台中沒能拜訪到，
意外發現台北也有，今天特來拜訪，
到了記得趕快去按圖片右下角的機器取預約單，
我是週六大概4點半去的，取到預約第2組，
大概等了10分鐘就進去，後來用餐時已經看到外面人山人海!!
湯頭品項超多，每個都讓人好像試試看，
附餐也是，也太多選擇了吧，真是整死人了。
後面的單點區也是豐富到嚇死人，不只有熟食可以選，
有很多火鍋料，也是菜盤沒有的，感覺就可以來很多次來給他都試試看。
醬料區，除了本來就該有的沙茶醬油，
還有腐乳醬跟胡麻醬，其實鍋就超夠味了，
對我來說醬真的有點派不上用場。
飲料區有，冰水、紅茶、冬瓜茶，
及兩種冰沙(蘋果醋、檸檬梅子)，
我很愛檸檬梅子的冰沙，酸酸甜甜很開胃，
還沒吃鍋就先乾掉一杯了XD
剝皮辣椒爆炒烏骨雞鍋368元
濃郁牛奶起士鍋 380 元
不虧是名店，光鍋一端上來，就感受到滿滿誠意，
牛奶鍋，本身湯已是濃白色，還會再倒入一小瓶光泉牛奶，
可想而知他有多奶~且旁邊還有附上一小瓶牛奶湯可以加湯，
菜盤的蔬菜都很新鮮，沒有土味。
剝皮辣椒雞，蛤蜊不只個頭大，
更是下了好幾顆，隨便一撈就像上圖一般，
剝皮辣椒雞，湯底主要是剝皮辣椒的甜味，尾巴會帶上一點辣度，
非常夠味，但我是覺得稍稍有點太甜，
烏骨雞要稍煮一下，肉質非常嫩，很好吃。
牛奶鍋的雪紋豬五花，這就滿普通的。
用餐完畢後，還有一支小小的西瓜冰棒，
滿天然的，清清淡淡，為今天畫下一個不錯的句點。
結論：
只能說不虧是台中的名店，
湯頭的用料上就讓人覺得誠意滿滿，
味道也是很優秀，會在挑時間再訪，
試試看不同的口味，但提醒大家，記得挑離峰時段唷~!
萬客什鍋 八德店
地址： 105台北市松山區八德路四段217號
營業時間：11:30–02:00 (無休)
電話： 02 2748 5133
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