皮凱的吃喝世界

各位鄉親，今天要拜訪的店家，

不誇張!! 這是開店前半小時的場景

從到達，到拿到麵，共花了兩小時，

但到底值不值得呢!?讓我們看下去

淡麗雞吉君 230 元

首先第一碗拉麵登場，

這湯頭一入口，馬上擄獲我的心，

淡淡的雞湯，微微透出菌菇的香氣，

忍不住讓人一口接一口，

不過稍稍可惜，當與細麵一同入口時，

因為味道比較淡，會稍微被吃掉，

除此之外，雞肉我覺得也是一絕，

嫩口我想只是雞肉叉燒的基本盤，

入口後微微的鹹味，做了開場，

接著肉片慢慢綻放出香料的香氣，

直到佔據口腔的每一寸後，才肯罷休，

這樣的層次讓人忍不住讚嘆，

叉燒飯 60 元

接著叉燒飯同樣讓人心動，

粒粒分明的米飯，在油酯的包覆下，

滋潤了每一寸味蕾，

半熟的叉燒肉，帶一點Q，

為這碗飯增添了層次與口感，

最後炙燒與油酯的香氣，

就像那最後一根稻草，徹底將我壓垮，

讓我完全的臣服在這碗飯之下，

濃厚雞吉君 260 元

最後這碗其實是朋友點的，

但他吃不完，其實最後幾口是我幫他解決，

濃厚的湯，真的濃很多(廢話

但是到這麼濃喔!!

所以我其實沒有很愛，

不同於淡麗使用的是捲麵，

旁邊的柚子胡椒，加入後，

會是全然不同的風味，

我比較喜歡加入後的味道，

稍稍解了些湯的膩，

但建議半碗後再加，因為....

加了真的就回不去囉!!

結論：

真的是因為在內湖太遠還有兩個小時，

不然我一定會再訪，

但這家店我真的覺得，

即使排一個小時都還是值得的，推薦給大家。

雞吉君拉麵 

地址： 114台北市內湖區環山路一段33號

開放時間： 17:30–20:30  (週一休)

電話： 02 8797 8978

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