今日拜訪的麻辣鍋,聽說湯頭非常的厲害,
滿心的期待,畢竟後來很迷可以喝的麻辣鍋,
就是一個不太敢吃辣又想吃辣的心情XD
一入場,菜單的精緻度,跟整體餐廳的氛圍,
都令人覺得不錯,
菜單就不全放了,詳細可參考 官網
一上桌,麻辣湯不負眾望,好喝,麻辣中帶著甜味,
湯中的鴨血,也非常好吃,如果凍一 樣光滑帶一點Q感,
非常入味,好吃,也讓我們對後面的菜色帶有期待,
但另一鍋胡椒豬肚就...百思不得其解,真的不愛
沒有再一 一介紹各個菜色,
是沒想到,帶著滿心期待,最後吃完頗灰心,
不管是肉品跟火鍋料,都有可以講話的點,
先說好的,玉米非常甜~可點,
蛋餃好吃,王子麵店員會幫你煮,
熟度抓得非常好,加上店家獨門迷迭香辣油,
非常優秀,麻辣中透著一點清香,
但已一家單點麻辣鍋來說,我覺得其他許多品項真的都不怎樣,
干貝丸,我真的吃不懂,頗廉價的感覺,
油條不脆、花枝丸的口感我也不愛,
老饕鍋只有肚入味,其他都還好,
結論:
論湯頭,在我心目中真的非常優秀,單指麻辣湯,
另外一邊的白湯就...不用說了,
但真的希望在食材上多用點心,不然真的糟蹋了這鍋,
怎麼會滿心期待最後....
麻神麻辣火鍋
地址: 105台北市松山區南京東路五段8號3樓
開放時間: 11:30–15:00, 17:00–01:30
電話: 02 2749 2508
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