皮凱的吃喝世界

來宜蘭，就是要吃櫻桃鴨阿，

因為沒訂到晶英酒店，

聽說櫻桃谷是不錯的替代方案，

在11點出頭入場，(3人)順利拿到位置，

前面一組9人的已經沒有位置。

點菜方式很簡單，先選烤鴨幾吃，

再看要不要點其他菜色，

或者店家也配好多人套餐，可直接選擇。

我們因為只有三人，就只單純選了四吃，

沒有再加菜。

等了一陣子，桌邊秀就來囉，

他會做大米跟夾餅，

櫻桃愛大米

鴨肉外皮帶一層薄脆，肉帶上滿滿肉汁與甜味，

底下是起士加上醋飯，我覺得這鴨肉太犯規了，

根本加上什麼都好吃。

櫻桃片皮鴨 

片皮鴨，共有八塊，皮夾上黃瓜蔥跟甜麵醬，

我沒有很愛他們家的皮，但鴨肉依然是驚艷。

鴨肉切盤

肉質依然很甜，但少了皮的陪襯還是稍稍有點無趣。

蔬鴨湯

裡面有酸白菜、鴨血、豆腐，

鴨肉湯與酸白菜融合，還滿解膩的，

我覺得OK。

鴨鬆

我真的不愛這道菜，

就是加醬油胡椒調味，

我覺得反而掩蓋了鴨肉本身的美，

另外也可能是因為最後一道，

都有點飽了，就讓人覺得有點膩了，

不想在吃味道這麼重的菜了。

結論：

單純看店家的廚藝，真的是不怎樣，

但如果單純看鴨肉，我沒吃過這麼甜的鴨肉，

確實有讓我驚艷到。

礁溪庄櫻桃谷

地址： 262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段72號

營業時間：11:00–13:30, 17:00–19:30  (無休，假日到八點)  

電話： 03 987 3222

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