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發現位於公司附近,有一家評價頗高的火鍋店,

今日便來一探究竟,

 

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菜單選項不少,價位也還算親民。

 

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菜盤中規中矩,蔬菜都滿新鮮的。

 

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紅色感覺是烏梅汁冰沙,只喝了檸檬水跟紅色冰沙,

都沒有很對我的胃口。

 

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店家的沙茶有加入xo醬,我覺得有比較香,

另外還提供腐乳醬,我覺得也還不錯。

 

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我點了蒜香蛤蜊鍋,本來想說應該是清淡的湯,

沒想到應該是有先炒過,上層是會浮一層油的,

煮的時候有聞到很濃的蒜香,但入口後覺得偏清淡,

朋友點的是胡椒豬肚湯,胡椒味很香,但我覺得也算清淡。

 

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蒜香蛤蜊(松阪豬) 458 元


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單點 牛肉盛合 280 元(左小肥牛 右牛腹 上霜降)

店家的肉品是此次留下最好印象的餐點,

松阪豬,帶一點厚度,沾上腐乳醬的鹹香,

Q彈中帶出肉質本身的甜,好吃,

 

牛肉每一樣也是肉質都不差,

入口後還能充分感受到牛肉的香氣。

 

結論:

因為價位還算親民,菜盤跟肉盤的品質都不差,

原本是覺得是不錯的店家,

但因剛好最近吃了萬客什鍋,

必須得說,馬上被比下去。

 

隱鍋 台北林森北路店  

地址: 104台北市中山區林森北路353巷20號1樓

營業時間:11:30–23:30 (無休)  

電話: 02 2511 5522

 


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