這是一間以泰國香料為主題的小餐館，
這是店家為自己下的註解，
又是一家被肥波燒到的餐廳，
看到料理很有特色，便排進我的旅遊清單中，
菜單我沒有全上，菜單的設計也是頗有巧思，
一進餐廳從裝潢到菜單設計都讓人很有感覺，
厚霜手標泰式奶茶 159 元 (佐朋友比YA
店家的泰奶雖不到道地，但該有的香料香氣是有的，
店家的泰奶多了一股柔順，但我偏好重口味一點的，
尤其當上面的厚霜攪拌入泰奶後，整體味道會在更淡，
所以這杯如果單賣下面泰奶我才會想點。
鮮蝦蟹醬黃咖哩山飯 339 元
香料的香氣很美，醬汁濃郁中帶有一點香甜、滑順，
最後帶出一點辣度，搭上蝦子Q彈新鮮，整體的搭配我滿喜歡的，
但美中不足的是我的飯邊邊有一點乾掉，導致口感有點怪。
瑪莎曼燉牛肋條咖哩山飯 339 元
咖哩一樣有一定的濃度與香氣，牛肋條軟嫩中帶一點口感，
這道咖哩的酸與一個香料香氣相對比較重，不知道是茴香還是肉桂，
導致我比較沒這麼喜愛這道咖哩。
咖哩飯附贈的烤蔬菜，
蔬菜本身都烤的很剛好，保持清脆的口感與濕潤度，
輕輕地灑上一點鹽來調味，很好吃，
但可惜就是油都流到下面生菜上面XD
草莓有機紅玉紅茶布丁與蜂蜜香緹 149 元
布丁的質地是紮實的，跟統一布丁的滑順感不同，
紅茶的香氣不明顯，倒是旁邊焦糖香氣比較重，
我覺得是好吃的布丁，但沒到非點不可。
結論：
從店家的擺飾到餐點的口味，
可以感受到店家的用心，
雖然有一點瑕疵，但瑕不掩瑜，
我覺是一家值得推薦的店家。
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濃厚的風味用心地呈現~Amore Pizzeria Napoletana[台中市][北區]
山色 Shānsè
地址： 408台中市南屯區干城街107號
營業時間：11:30–17:00 (六日只到16:00)
無電話服務，無法定位
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