還記得那天,走來這家店,全是個意外,
因為週五店家沒預約都客滿,在網路上找到這家評價不錯,
便來試試運氣,誰知門口的簡樸,搭上空無一人的店家,
讓我為之卻步,在與朋友討論過後還是決定試試看。
菜單就是黑板上的跟我手上這張,
一時又讓我陷入困境,可能是一般生食與魚類產品,
都在我比較後面的選擇,但這家店,這些東西是大宗~
既來之則安之,反正也跑不掉了,
點了一個創意握壽司套餐、泰式檸檬蒸季節魚定食為主,
剩下再隨意點了幾道,
定食蒸蛋
和風醬沙拉
胡麻醬沙拉
前菜的表現一般般,蒸蛋很細但魚味對我來說有點重,
沙拉以水果為主有對我的口味,醬老闆娘說都是自己親手做的,
我自己比較偏好胡麻醬。
鮭魚肚 推測 480 元
雖然我不太愛生食,
但卻很愛鮭魚XD,我就是矛盾的人,
這是沒在菜單上的,我請老闆娘切一份鮭魚,
他有問我要肚還是一般的,二話不說馬上選肚,
也毫無疑問的,超愛,店家切了七塊都超大塊,
展開的那塊,主要是想讓大家看看油花多美,
而這塊已經被我咬掉一半,還有這麼大塊,很愛,很推。
以下為創意握壽司套餐
赤蝦
馬糞海膽
章魚
日本真鯛+海膽
青魽肚
鮭魚肚+鵝肝
比目魚側腹
有一些太貪吃,漏拍,當天總共11貫,
漏掉的有,赤貝、干貝加松露、鯖魚+和風醬,
因為是跟朋友分食,我並沒有都吃到,
整體而言我覺得非常超值,魚片的份量都給滿足的,
飯處理的也非常好,
有些像真鯛、鯖魚,以前我吃了不喜歡或不會有太多印象的,
反而因為他的處理,我覺得不錯,但相對也有掉漆的,
他們的海膽的金屬味對我來說有點太重,
泰式檸檬蒸季節魚定食 (午仔魚) 350 元
店家檸檬魚調味比較清爽,魚肉新鮮細緻,
我覺得還不差。
明太子醬焗烤雞翅 270 元
這道我很愛!!
店家不只把雞翅考得恰到好處,
裡面竟然還包了啵啵啵的魚卵,
外面的明太子醬也好吃,必點。
味噌湯
收尾的味噌湯,這道我就比較還好,
雖然魚料很多,但都有骨頭,
另外可能我對魚本身就還好,
所以這種大雜燴一般都不會太對我胃口。
結論:
我覺得是一家用心且真材實料的店家,
而且還不收你服務費,當然我想這世界不會完美,
我覺得在店家的環境上,就稍微比較簡單,甚至可以說有一點點舊,
但如果撇開這點,我覺得是很不錯的,
鮭魚肚跟烤雞翅已經讓我念念不忘。
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每日和食料理
地址: 10491台北市中山區松江路156巷22號1樓
營業時間:11:30–14:00, 17:30–21:00 (週日休)
電話: 02 2543 4075
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