忘記在哪個節目,看到胡天蘭介紹這家餐廳,

就一直把它收在口袋名單,但就一直默默地在口袋,

 

今日藉著朋友聚餐,總算有機會拜訪,

就讓我們吃下去吧~!

 

蒜味龍鬚菜(招待)

蒜味的醬油,稍稍重口味了些,

但龍鬚菜超級嫩,

 

招牌三色豆腐

鹹香的豆瓣肉醬,鋪上軟嫩的豆腐,

極度下飯的一道菜,

 

有機高麗菜(清炒)

高麗菜鮮甜脆嫩,帶一點淡淡麻油香,

 

三色豆干豬肉絲

淡淡的醬油調味,鋪上一陣酒香,

 

脆皮豆包

酥脆的外殼,內裡保持柔軟,

並散出淡淡豆香,好吃~!

 

番茄蘿蔔牛腩筋

蘿蔔與牛肉都被燉的通透,

牛肉更是帶了本身的鮮甜與油脂,

淡淡的番茄香氣,再輕輕地推波助瀾,

成了我今天最愛的一道,

 

上海菜飯

可以吃到青菜的清脆,

但整體調味太健康,我沒有很愛,

XO醬五香肉

這道我也沒很懂,

食材本身依然是優秀,

但不覺得XO醬在裡面加了甚麼分,

 

結論:

餐廳的食材感覺都有特別挑過,

調味也算宜人,除了幾道比較鹹XD

我覺得可以吃的餐廳,

 

原以為官網有菜單就沒另外拍,

沒想到沒價格,當天我們上面菜色共2400,

四個人(3女一男)吃一人約六百,吃到快撐死。

 

東雅小廚  

地址: 106台北市大安區濟南路三段7-1號

開放時間:11:30–14:00, 17:30–21:00  

電話: 02 2773 6799

 


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