今日剛好有事要到微風南山,
正當煩惱要吃什麼時,
看到朋友曾推薦的金葉紅廚,就來試試,
點餐的方式頗方便,到櫃檯前,有人會指引你,
套餐有飯跟湯70元,飯有白飯、胚芽、炒飯,
下面兩盤小菜是+20元可得,
其他菜色就是看你想吃什麼啦,
這邊先說一下炒飯跟湯,我是覺得就一般般,
沒有到差,但也沒到多驚豔,
接下來讓我們來看看菜色,
黑磚糖醋豬 100 元
豬肉刻意的炸到比較乾,
但選用的部位算肥,創造出一種特別的口感,
即使菜稍涼,沾滿醬,有些地方都還覺得有點脆的感覺,
雖不到多了不起的口味,但是讓人會留下印象的菜色。
櫻花蝦高麗菜 50 元
高麗菜帶有自身甜味,帶上一點櫻花蝦的香氣,
表現不差,但高麗菜的處理偏軟,不是我愛的口感。
蝦仁炒蛋 75 元
但保持著滑口的狀態,
蝦仁稍微有點脆,這道我還好,
冷拌龍瓜
這道這我當天最愛,
我不知道原來黑橄欖跟黃瓜這麼搭,
清脆的涼拌黃瓜,搭入黑橄欖的香氣,
讓人一口接一口。
酸辣土豆絲
這道也表現不錯,小菜比主菜優秀是...
辣味、酸味、加上土豆絲的脆口,
好吃,但對我來說有點太辣,我得跟著飯一起吃。
結論:
我覺得比起一般地下街的無趣,金葉讓人多了些有趣的選擇,
不只菜色多樣,可讓人任意搭配,口味上也不差,
不過硬要挑的話,菜色大部分都是溫溫的,
難免讓菜色失了些分數。
金葉紅廚(微風南山)
地址:台北市信義區松智路17號B2 (店位號13)
開放時間: 11:00–21:30
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