輔大新開的店家，
想說來嘗鮮看看，
是說雖然新開，但外面排了許多等待的人潮，
以新莊來說感覺好像算小有價位?
還是我吃鵝不知道鵝價，
管他，竟然來了就試試看味道如何~
無骨鵝腿湯 150 元
喝一口湯，感受到湯裡富含鵝的精華，
有香氣又不會太濃，並加入大量芹菜讓整體更清爽，
這湯我很喜歡，但當我吃下鵝腿後，
我才驚覺!!這鵝腿比湯更讓人驚豔，
怎麼會嫩成這個樣子，然後又無骨，真是太喜歡。
玉里乾麵(鵝肉片) 85元
這碗麵，一樣讓人滿意，
麵條感覺比一般油麵細一點，帶一點Q彈
適當的調味，加上鵝油的香氣，棒棒，
不過這肉比起鵝腿就弱了一點，但還是好吃的。
滷白菜 50 元
滷白菜的湯帶有一定厚度跟鹹度，
白菜被燉的通透，是豆皮跟蛋酥幫忙撐起口感，
整體而言我覺得是好吃的滷白菜，
但就是如果能熱一點我會更開心。
三色蛋沙拉 60 元
這東西雖然比較難有啥不一樣，
但我覺得還是有一點不同，第一可能價位比較高，
所以份量就比較大，每一塊都是有一定的厚度，
咬起來就是爽，另外店家蛋白部分的熟度抓得很剛好，
我覺得口感上就是特別嫩，所以我也滿喜歡的。
涼拌鵝腸70元 涼拌鴨掌60元
這兩道的料理比較不是我常吃的，
我就不多評論了，對我來說就是脆脆的東西，
沒有特別感覺。
結論：
我覺得有跌破我眼鏡的好吃，
本來以為就是一家小店，大概就是這樣的口味，
但我覺得吃完後，是會想再試試它其他品項，
就算菜單只有今天點的這些品項，
我也願意回訪的一家店，推。
鵝狀元
地址： 242新北市新莊區建國一路6號
電話： 02 2901 3333
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