看到網路上的推薦，
成了今日與朋友小聚的餐廳，
餐廳明亮舒服，黑板上畫上許多兔子，
讓整體的風格多了些許溫馨與夢幻，
菜單可單點也可套餐，
初來乍到，覺得單點還要想有點麻煩，
便點了套餐省事，
香茅鱸魚湯
新鮮的魚片加上高湯，現燙的湯品就這樣呈現在眼前，
雖名為香茅，但香茅的味道在之中極為渺小，
倒是新鮮的鱸魚香氣充分地滲入清甜的高湯之中，
配合魚肉的鮮甜，是一個好的開場，
拍的時候想說湯拍起來很無聊，
但現在沒有湯搞得好像是道生魚片XD，
請各位自行腦補高湯~
經典洋蔥湯
湯裡滿滿地焦化洋蔥，軟嫩帶點甜味，
同時也填上了滿滿香氣，也是不錯的表現，
鮭魚蛋沙拉迷你堡
扎實的薯泥，夾帶些許魚肉末，
帶點微微酸味，與烤的微酥的麵包相襯，
炸魚沙拉佐特製塔塔醬
沙拉本身的食材不論是魚或是蔬菜，
都展現出自有的鮮甜，
如覺得味道不足，可在輕沾底層的塔塔醬，
整體不差，但魚稍有點柴，且是冷得有點可惜，
雞肉都沙拉佐鮪魚凱薩
朋友的沙拉，只有吃了一塊雞肉，
我想我還是會點炸魚XD
海草蝦、北海道干貝、清蒸生蠔
食材皆很簡單的表現各自的原味，
生蠔上的是奶油波菜醬，
金目鱸魚、清蒸生蠔、北海道干貝
朋友對於酥脆的魚皮加上鮮甜的魚肉，很是讚賞，
盤克夏黑豬帶骨肋排
帶點粉色的肉質，已讓人不難猜測，
這豬排將挾帶肉汁與軟嫩入口，
肉質的鮮甜再添上些許分數，
加點胡椒與鹽的香氣，讓人一口接一口，
調味我覺得算重，不知淡一點會如何?
我比較愛上面油脂多的部分，
頂級肋眼牛排
比起豬排，少了油脂的潤滑，
但牛肉本身豐沛的肉汁，沒讓牛排遜色了多少，
搭上肉本身的鮮甜，整體是不差的，
就是吃完前面那堆，其實稍稍覺得量有點多就是XD
磅蛋糕、布朗尼、檸檬塔
甜點就普通了些，就不在贅述，
我自己是比較喜歡香蕉口味的磅蛋糕，
蜂蜜豆乳豬五花 150 元 (單點炸物)
當初看到這品名覺得有趣點的，
肉質掌握得非常好，帶上油脂的滑順，
蜂蜜的味道清淡，調味上帶點微甜，
入口後有一陣像啤酒的苦味，我覺得頗具特色，
結論：
整體平均起來，是一家不錯的餐廳，
值得一訪，
當天也意外得知，兔卡蕾也可當無菜單的私廚，
只要滿8位預定，中式的菜色也可以為你提供唷~!
osteria toccare 兔卡蕾餐酒館
地址： 10491台北市中山區松江路235巷9號
開放時間：12:00–14:00, 17:30–23:00 (無休)
電話： 02 2517 9207
更多中山區的選擇~
時代與新潮的碰撞~麗芳老樓[中山區][中山國小站][晴光商圈]
留言列表
