沉靜的巷子裡，
今日的拜訪是一家，
帶了一點古味的餐廳，
菜單還算單純，
請店家推薦了幾樣後，
開始今天的一餐，
白切雞 1/2 960元
覺得頗普通，腿肉的部分有比較好一點，
蒜蓉醬油滿夠味的，
雞肉我還是愛中山雞場的，
韭菜豬肝 320 元
豬肝的熟度不錯，軟嫩，
不過如果厚度可以在厚一點我會更喜歡。
麻油雞飯(小) 600 元
口感是油飯的感覺，麻油的香氣在咀嚼中不斷散出，
整體調味頗清淡，一開始覺得無趣，
但後來有越嚼越香的感覺。
爆蝦腰
這好像是隱藏版，沒在菜單看到，
但實際上的口味我個人也覺得還好，
上面的醬像豆豉，有一定鹹度，
包裹著腰子跟炸蝦仁。
樹子高麗菜 220元
因當初店家介紹時，特別說了樹子是他們自己醃製，
講的好像多厲害，但其實樹子在這道菜的存在感並不高，
實際吃就是一個清脆高麗菜，帶著淡淡酒香。
云蛋軟絲 620 元
蒸蛋底下鋪了些許粉絲，
讓滑嫩的蒸蛋多了些許口感，
上面的軟絲，讓整體又多了一點鮮。
my灶炸肉條 480 元
肉條的肉質軟嫩，帶上厚重的蒜香，
我覺得還不錯吃。
西魯肉 580元
基本上就是白菜滷加上肉羹，
不過調味上，有一種魚乾還是乾魷魚帶出的香氣，
頗吸引我，也比一般滷白菜調味再重一點點，
肉羹我覺得有點多餘，哈。
滷肉飯 80 元/ 碗
傳說中米其林推薦滷肉飯，
雖然飯是貴了點，但我個人是還滿喜歡這滷肉飯的，
首先飯本身煮得很好，飯粒也飽滿，滷肉本身帶著豐厚膠質，
卻在均勻攪拌下，沒讓整碗飯都淪陷，而是只有在吃到滷肉時感受到，
調味不會太重，旁邊的醃蘿蔔，幫助添了一點鹽色，
但香氣上卻是頗豐厚，我覺得也是頗有特色。
結論：
其實今天的菜色整體來說，
沒有太讓人驚豔，價錢方面也帶了一點價位，
所以沒有太推薦，
但必須得說，my灶在調味不會太重，
吃完之後味蕾並沒有感受到什麼負擔，
另外my灶的許多菜色，讓調味，
不單純只是鹹淡，更是帶上不同的香氣，
所以我還是覺得對於沒吃過的朋友可以一試，
也許，他會是你喜歡的店家。
My灶
地址： 10491台北市中山區松江路100巷9-1號
開放時間： 11:30–14:00, 17:30–21:30 (無休)
電話： 02 2522 2697
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