久聞大名的米其林二星，請客樓，
身邊的朋友都大推，
今天公司請客，可以吃免錢的，
就讓我們來好好試試看吧~!
紅麴尾巴 460 元
一上桌香氣不斷竄出，
入口後意外地調味以甜味為主，
入口即化，柔軟中帶著滿滿膠質，
尾巴散出一點微微的辣，有水準。
鮮露豆腐絲 400 元
細絲的本體是百頁豆腐，
微Q彈的口感帶上一點調味，清爽，舒服。
悄悄話 420 元
外層是豬耳朵，內裡則是豬舌頭，
兩樣都滷得透徹，五香的味道鮮明，
柔軟中帶一點口感，我滿喜歡的。
尖椒脆皮腸 680 元
煎椒清甜，腸子外酥內軟，
不管單吃，搭配著吃都好吃。
ㄅㄧㄤˊㄅㄧㄤˊ麵 480 元
麵皮Q有嚼勁，咀嚼中會慢慢散出麵香，
調味上看似蠻橫，但其實主要是油香來為麵皮做點綴，
調味上並不會太過狂野。
寧式元蹄 1680 元
這麼大一隻豬腳，光出場氣勢先贏一半，
據說處理它可是程序繁雜，要先醃製，在烤，最後還要蒸，
也難怪調為充分地滲入每一寸，卻又不會過分張狂，
外皮入口即化，內裡肉質軟嫩，愛吃豬腳的可別錯過。
蜀味水煮牛肉 2200 元
用A5的和牛做的水煮牛，看過嗎?
拍完照後，店家就會去幫你組裝，
牛肉軟嫩，油脂令人融化，沾上嗆人的麻辣，爽!!
底下的粉絲，吸飽濃烈的湯汁，卻依然Q彈，
隨著粉絲入口，麻辣跟著堆疊，把我們一桌的不嗜吃辣的同仁辣歪，
卻又停不下手上的動作地喊好吃~!! 奢華~!!
麻油雞飯 1280 元
一入口，同事馬上叫聲好，
好是讚嘆米飯，飽滿，軟硬適中，
輕輕包覆了一層麻油雞汁是那樣迷人，
上面的肉塊也保持的軟嫩，不虧是招牌。
蛋炒水蓮菜 520 元
水蓮清脆，跟蛋的香氣意外的合拍，好吃。
花菜干蝦皇小炒肉 860 元
這道可能是我唯一比較不懂的，
我只記得花椰菜乾很脆好吃，
但蝦子也很乾...
砂鍋一品雞 4200 元
雞湯，可以兩吃，
在小菜上完的時候，他會先給一次原湯，
這時的原湯就像拉麵湯頭一般濃郁，
之後會再加入粉絲、白菜、豆腐下去煮，
這時湯頭會多了一股清甜與豆腐香氣，
不管怎麼吃我覺得都很棒。
紅豆煎鍋餅 520 元
請客樓的鍋餅，不是我期待很脆的口感，
反而整體表現比較柔軟，裡面的紅豆沙甜而不膩，
上層的芝麻香脆，補足了我期待的罪惡，
有質感，又滿足了罪惡，我很喜歡。
結論：
當天八人用餐，
用餐時隨時有一位服務人員在照顧我們需求，
許多需要分食的東西也都會幫你分好，
服務是毫無疑問的好，
餐點的品質，調味舒服，食材新鮮，
也是沒甚麼好挑剔的，
我覺得是家請客除了環境讓人有面子，
餐點也是令人滿意，
吃的當下就覺得應該帶家人來吃一次，
喜歡，大推。
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台北喜來登大飯店 - 請客樓 Guest House
地址： 100台北市中正區忠孝東路一段12號17樓
營業時間：11:30–14:00, 18:00–21:00 (無休)
電話： 02 2321 1818
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