雙十節，總是要找個好吃的來慶祝一下，
今天挑選的是上次沒訂位，竟然沒位置的居酒屋，老味噌新莊店，
菜單的選擇頗豐富，主要以串燒為主，
但炒物、炸物、沙拉、熱湯，也選的到，
身為一家居酒屋，酒的選擇也還算豐富。
店家招待的毛豆，很夠味，
但稍微軟了點，我喜歡硬一點的口感。
鹽烤櫛瓜 100元
櫛瓜清脆帶有水度，加上一點胡椒鹽，
整體味道還不差。
老味噌豚肉串 110元
豬肉鮮甜，外層有淺淺的味噌甜味與香氣，還不錯吃，
但此串燒油脂的部分占了不少比例，
害怕肥肉的朋友可能要小心。
鹽烤雞腿蔥串 120 元
雞皮烤得酥脆，雞腿肉保有水度，
整體表現中規中矩。
酒蒸蛤蜊 180元
這是我吃過最有感受到酒的香氣的酒蒸蛤蜊，
但蛤蜊是不是蒸過頭?都縮起來了，
以結論來說我不推這道菜
招牌鮭魚炒飯 180元
飯是蓬鬆的，鮭魚香氣吃的到，搭上一點洋蔥散出甜味，
這些是比較好的，但調味上有點太鹹，
整體我覺得表現滿普通的，是可以跳過的一道菜。
松阪豬炒水蓮 100 元
水蓮品質不差，中規中矩。
鹽烤無骨牛小排 200元
我覺得肉質是好的，牛肉的香氣，迷人的油脂，
但就是調味太鹹，我們反應過一次，
店家是很阿莎力直接換了新的給我們(因為我們只吃一塊)
第二次朋友是說有比較好，我的則還是很鹹...
結論：
我覺得烤物的品質還算可以，
但其他料理方式，我們今天點到的表現都不是太好，
且不知道是生意太好還是?
常常送錯單，我今天大概聽到四次...
對我來說就是續攤喝酒吃點串燒可以來，
其他我真的不太推薦。
老味噌居酒屋-新莊店
地址： 242新北市新莊區中正路231號
營業時間：18:00–01:30 (無休)
電話： 02 2998 0176
更多日式選擇~
留言列表
